ひとときの休息

JUGEMテーマ:富山のカフェの日常

ハーブと喫茶HYGGE
ジャンル:喫茶店
アクセス:あいの風とやま鉄道線泊(富山県)駅 徒歩7分
住所:〒939-0742 富山県下新川郡朝日町沼保925(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 黒部・入善・朝日町×喫茶店・軽食
情報掲載日:2020年1月24日

 

 

癒しの空間・・・。そもそも田舎には癒しが沢山潜んでいるはずなんだけど、

この店は田舎にありながら、東京育ちの店主の趣味(性格とでも申しましょうか?)の良さが際立つ「空間」です。

つまり、一見田舎風でありながら、実は、「人」が必要とするものしか並べてない、稀な「空間」なのです。

 

縁側!から見たカフェの様子。奥に見えるのは、ハーブです。量り売りOKです。

 

今日は、昨年末からの課題がほぼ落ち着き、今月の目標もやや達成されたところで、

休日出勤が続いた自分に休憩時間をプレゼント・・。

 

まずは、今月のカレー(毎月、変わる。大根やゴボウが入っていることも。)を注文♡

今月は、ビーフカレー(おおっ、ちょい贅沢・・。迎春という祝いの月だからに違いない・・)

 

 

 (光が飛んでてすみません。)

 

お米が、赤いのは、赤飯ではありません。この朝日町でつくる田んぼアート米です。(稲穂や葉の色がまちまちな苗で絵を完成させ、楽しんだあとは、その田んぼを刈り取ると古代米や赤米などが混ざり、五穀米のようなお米に。もちもちしたこのご飯は、よそでは食べられない。軟らかく炊いてあるので、ついつい、量が進みます。💦)

カレーは、ハーブ専門店ゆえの香辛料と旨味たっぷりの滋養あるカレー。

↑カレーにはいっているターメリックは、漢方薬のウコン・・(正確に多少違いはあるようですが)ゆえに、疲労回復にもってこいなのです。

 

このカレーを待つ間、レモンウォーターと運ばれてきたのがこちら・・・

根菜類のサラダ。大根と、白菜の芯の軟らかいところが生で出てくる。う、嬉しい。

(ちなみに先月は、里芋などの温野菜なり・・・)

 皿の深い緑。

春を待つ、山間の深い湖の色・・。奥底に土が沈殿し、春を待つ命が潜んでいる・・

この皿から、「ふきのとう」を想像しました。

・・粋だねえ。。彼女のセンスに羨望のまなざし・・を送る。

 

自分へのご褒美ですから、このまま、終わりというわけにはまいりません。笑

 

なかなか、食べにもこれませんから、私にとって、

一冬に一度は食べなきゃおさまらない。

それが、こちらの、

緑豆の善哉!!!

 お餅のおこげ!るん♪

綺麗にカットしたさつまいもに彼女の几帳面さが現れる。

こういうのが、手作りというもの。個人経営ならではの「心」が、あります。

緑豆の効用は、・・・調べてみてください^^

申し分なく滋養と風味があり。

そして、温めてある器にも!ふーふーしながら、いただきました。@^^@ 

 

身体の緊張がほどけ、心なしか眠たい。

縁側(古民家再生カフェ故)に座っていたので、このまま寝そべりたい・・。

 

そこへ、彼女・・・「少し、横になって行かれたらどうですか?他のお客さん来るまでいいですよ。」

っと、優しく 障子戸を閉めてくれる・・。

 

‘@@@@@@。@@@@@ あまりの優しい心使いに、感動して、眠気も吹っ飛びました。

が、せっかくですので、横にさせてもらうことに・・。苦笑

 

↓このカーペットも気持ちよくて、ほら、ストーブのゲージ。懐かしいでしょ。

 

 

 

ひとつ、注目していただきたいのが、この座布団。こちらの座布団は、彼女の叔母さまがお嫁入り道具として持参された

真綿入りの座布団でございます。カバーは、彼女の手作り木綿なり。

ふんわりの感触が 普段慣れている手入れしやすい化繊入りのクッションとは雲泥の差!

この座布団の感触だけでも味わう価値はある・・。(今日は独り占めしてごめんなさい^^)

 

 

 ひとり、感動に浸りつつのごろ寝も、そろそろ・・。

この後、いろいろ用足しに出向かねばならず、いつまでも、まったり、うっとりとはしていられません。

目をさますべく、コーヒーを所望。(ハーブティ専門店ですが、ちゃんとコーヒーもあります)

 

ガガガっと挽いている音ののちにやってきたコーヒーは、

後口に甘味が残る、苦味や酸味が少ない、それでいてしっかりとした

旨味のあるコーヒーでした。

 

あ〜〜〜肩こりも腰痛も治りそうな気持ち。多分、眼精疲労は多少なりとも回復しました。

近くにある ブーランジェリー ドーヨーで 抱えるほどのパンを購入し、

週末にしか焼かない幻の名ブレッドを予約注文し、

 

ひと時の休憩時間を堪能したのでした。

 

そして、今日の夕飯も カレーにしました。 疲れた時はカレーが一番。

先日の夕食後・・夜の21時も過ぎて、作ったので一晩寝かせたカレー。

( ^ω^)・・・・UPするほどのものではありません。

 

 

 

 

| 食べ物・お店 | 20:29 | comments(2) | - | pookmark |
夕張メロンショートケーキ

JUGEMテーマ:富山のカフェの日常

Mutti+Vati
ジャンル:スイーツ
アクセス:富山地方鉄道本線電鉄石田駅 徒歩6分
住所:〒938-0059 富山県黒部市石田6530-11(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 黒部・入善・朝日町×ケーキ屋・スイーツ
情報掲載日:2019年6月23日

 

 

 

曇り空・・なので 写真の色があまりよくないけれど、

海のそばのグリーンと煉瓦の可愛いお店です。

 

 

お店目の駐車場からエントランス途中の塀に可愛い小窓。

 

 

どうしても食べたかった 夕張メロンショート

 

メロンはみずみずしくて、ほんのりとした軽いクリーム。

カステラはそのクリーム以上に

所在を消すかのような淡い口当たり。

細部までこだわったケーキは、芸術品です。^^

 

主人公は、「メロン」 というケーキ。 あまり、ないと思います。

 

 

 

 

 

 

僕だって食べたかった・・・。

 

こーたには、美味しいチキン味のガムを

あげました。仲良し、仲良し・・。

 

 

 

 

美味しい物をもらった後のこーちゃん、ちょっとご機嫌かな?? 

 

 

 

| 食べ物・お店 | 16:46 | comments(2) | - | pookmark |
ふるさと納税「マグロ」
評価:
ショップ: 鹿児島県枕崎市
コメント:私は、マグロの定期便(4回)をお願いしました。美味!

JUGEMテーマ:つぶやき。

 

 

 今頃になって、ふるさと納税に目覚める。

 仕組みがよくわからなかったのと、確定申告も面倒そうだし〜・・なんて。

 

 ところが、確定申告しなくても、納税した市町村から「寄付金税額控除に係る申告特例申請書」を 送ってもらい、マイナンバーカードの写しを添えて、 送り返せば、ワンストップ申告(一応、5市町村までという決まりはありますが)で済むのです。

 納税なので、控除といいますか、納めた分は、まるまる翌年の所得税等から差し引かれるわけですから、手数料2000円かかっても、これはお得。 

 税金払っても、何にも戻ってこないのに、この制度を使うと、好きな品物が届くんですから、お得感、ありありですよね。

 

 早速、枕崎市へ納税(20,000円)したお礼にと、マグロのお刺身が4回送ってくるものをチョイス。先日、初品物が送られてきました。ニコニコ とろっと甘くて、美味。一本釣りのマグロが船の上で冷凍され・・こうやって送られてくるわけで。残りは、どんぶりにしていただく予定。生姜醤油もついていました。にくい配慮!

 

 このあと・・・他の市町村のウナギや米油の返礼品をチョイス。  カードで納税しちゃいました。^^

 

 

 

・・・夫の納税分も、何か頼もうかなあ。

                       

よくばっちゃあ いけないよ! かあ様! PCばっかりみてないで・・。

僕、ずっとここで待ってるんだからね。(後ろ足、揃えてお行儀よいこと 笑)

      

| 食べ物・お店 | 22:34 | comments(2) | - | pookmark |
10連休の一コマ

 

 毎日、スマホのSNSで満足するようになり、PCをめっきり開かなくなりました。

 

 先ほど、TVでひろみ GO が、50歳まで右利きだったから、

これからの人生は左でもいいかなっと。そうやって体のバランス鍛えようかなって。

最初は苦労でも、そのうちにそれが普通になるんだよって。

 

 名をのこす?!秀でる人たちは、やっぱり尋常ない努力をしているんだな。

 感心しちゃいました。と、同時にミーハーな私は、「左利きにトライ!」してみよかな。

 

 食べ過ぎなくていいかもしれない・・!? 苦笑

 

 時は、5月の10連休。

 私は、異動に伴い、3日間仕事へでるはめに。

 それでも、多い休日に ムスメ夫婦が来て、ホタルイカを見てみたい・・と。

 時は、新月。日中も温かい風が吹き、ホタルイカが身投げ(沸く)には、

条件そろいの日でして・・。

 

 半世紀以上この町で暮らしていて、初めて、海にいるホタルイカを見た上に、

たもや手ですくうことが出来まして・・。

 婿さんのスマホ伝授により、ホタルイカの刺身を作るやら、

茹でイカは、ニンニク醤油(みりん入り)に漬け込み・・。

 かれこれ100匹以上を采配致しました。

 

 

6月3日ごろにも 沸くという噂ですが。

何分真夜中のことですので、日中は、寝不足でふらふら・・。

ホタルイカ相手に、日中の仕事をつぶすなんで、私にはできません!(笑)

 

いやあ、大きさにして、6cm 卵を沢山抱えて、ぷっくら大きな(写真は、生なので、

まだ、ぺたっとしていますが、ゆでると、ぽこ@ぽこに大きくなりました)

ホタルイカ。お店でもなかなかお目にかかれない上等なものでした。

 

・・・・たくさんの命に感謝・・・して、

 

左利きにトライをしてみようか。

 

 

 

そのあたりは、お任せします。

どーせ、続きはしないんだから・・。 こーたでした。

 

 

JUGEMテーマ:つぶやき。

 

 

 

| 食べ物・お店 | 21:29 | comments(0) | - | pookmark |
食べることが何より愉し。

JUGEMテーマ:富山のカフェの日常

かふぇにこ
ジャンル:カフェ
アクセス:富山地方鉄道立山線田添駅 徒歩17分
住所:〒930-0275 富山県中新川郡立山町利田1980-24(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 立山・上市×カフェ
情報掲載日:2018年3月4日

 

 ベジポタスープカリー

 

ご飯の横に手作りふりかけ・・栄養たっぷり。

ベジポタは、野菜の風味とうまみそのままに エスニック感たっぷりのカレースープ。

どんなに家で作ろうたってこの味にはなりません。

カボチャも、なすもおいしくて、この日は、鳥唐揚げが潜んでおりまして、

食べ応えも充分。

 

なのに・・

ランチセットには、このプレートもついてくる。

 

ドレッシングは、キーウイドレッシングだったのかな?

ほどよい酸味と甘さで、万人好みと思われます。

フルーツドレッシングは、市販にもあるけれど、手作りは香りが違います。

フレッシュ感ありありで、野菜苦手な人も食べられます。

甘い卵焼きは、かーさんの味!?ちょい和風もプラスして、お得感満載。

 

これだけ食べても 1500円におつりがくる。

 

このあと、娘と二人で仲間のパフェ

 

 れっきとした「いちごパフェ」

 

ここのパフェで、一押しが、ソフトクリーム。滑らかで、ほどよい甘さ。

大人(おばさん)に、ちょうどよし。

勿論、ソフトだけじゃなく、アイスものっかてるし、下の方には、イチゴムース。

(もしかしら、ババロアかな。柔らかくて、口でしゅわっと溶ける・・・。)

これらに絶品ソフトクリームが、絡むと、それぞれの味が際立つんですよん。

イチゴスポンジに絡み・・イチゴに絡み・・。

最後には、ソフトクリームの甘さを散らすように

イチゴムースが口の中を春いっぱいにしてくれて

それは、ほらあ、・・・「また食べたい」の余韻となってしまうんですね。

 

ソフトが、すこし垂れてきそうになるのも、また、旨し。

 

先週のサム空の中食べてきたものの、

今週末あたりから、そろそろ お日様も顔出して春の香り。

 

きっと、メニューも変わりつつあります。お楽しみ・・。

 

 

 

 

 

 

| 食べ物・お店 | 11:54 | comments(0) | - | pookmark |

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